Obsługiwane przez usługę Blogger.

Szukaj na tym blogu

Social Icons

Popular Posts

Subscribe Via Email

Sign up for our newsletter, and well send you news and tutorials on web design, coding, business, and more! You'll also receive these great gifts:

czwartek, 27 października 2016


Kocham serniki, lecz jedząc ciągle tradycyjny to ja nie zmieściłbym się w drzwi a waga by zwariowała :D. Więc pokombinowałem z taką wersją.

Potrzebujemy:
*500g twarogu półtłustego lub chudego,
*120 ml mleka,
*duży budyń krówka lub toffi,(inny budyń=inny smak)
*łyżka miodu,
*łyżka oleju kokosowego,
*2 jajka,
*stewia do smaku.

Na polewę
40ggorzkiej czekolady
*łyżka mleka,
*łyżeczka oleju kokosowego,
*trochę płatków migdałowych
*trochę domowego karmelu( ja robiłem z kremówki, i cukru oraz soli, przepis zamieszczę)


Twaróg, miód, budyń, jaja, mleko, stewię i olej kokosowy umieszczemy w garnku, blendujemy na gładką masę. Ciągle mieszając doprowadzamy do zagotowania i gotujemy 5-10 minut. przekładamy do formy(u mnie 18x10 cm).

Czekoladę rozpuszczamy, dajemy mleko i olej kokosowy, mieszamy, smarujemy powierzchnię sernika, posypujemy płatkami i polewamy karmelem.  Odstawiamy do lodówki na conajmniej 5h Smacznego :)

wtorek, 25 października 2016

Czasem też potrzebujecie pysznego doładowania?  Owszem rafaello jest pyszne ale wszak długotrwałej energii nie doda. A jaglane owszem, za sprawą wolnouwalniających się węglowodanów złożonych jak i prostych(daktyle), a dodatek tłuszczu spowalnia proces czyli go wydłuża:).

Potrzebujemy:
*80 g ugotowanej kaszy jaglanej,(80 g to waga suchej),
*50g daktyli zalanych wrzątkiem,
*kopiasta łyżka masła orzechowego,
*wiórki kokosowe,
*8 migdałów.

Wszystkie składniki prócz wiórków i migdałów blendujemy na gładko. Dzielimy na 8 równych kawałów, do każdego dajemy migdała, formujemy kulkę i obtaczamy w wiórkach. Odstawiamy do lodówki na godzinę i zajadamy :)

1 kulka to ok 75 kcal :)

A już jutro zapraszam na pyszny gotowany sernik karmelowy bez cukru i bez pieczenia:)

piątek, 14 października 2016

W ramach oszczędności stawiam na ciasta bez pieczenia. Które defacto czasem są smaczniejsze niż te z pieca.
Przedstawiam wam pyszne ciasto na herbatnikach z jabłkami i kremem z białej czekolady i ricotty.

Składniki:

*2 opakowania ricotty,
*100g białej czekolady,
*ok 200g herbatników petit beaurre,
*1 kg+ ulubionej odmiany jabłek(u mnie szara reneta)
*1 galaretka truskawkowa,
* opcjonalnie cukier do jabłek,
*łyżka miodu,
*łyżka kakao.


Wykonanie:

W keksówce 10x30 cm na dnie układamy herbatniki(jedną warstwę). Jabłka dusimy do rozpadu, dodając na koniec galaretke, Jabłka wykładamy na herbatniki i układamy kolejną warstwę herbatników. Teraz robimy posypke z 50 g  herbatników, które kruszymy na drobno i mieszamy z kakao i miodem. Czekoladę rozpuszczamy, i miksujemy z ricottą. Krem wykładamy na herbatniki, posypujemy posypką i zostawiamy na 2 h w lodówce. Smacznego :)

poniedziałek, 3 października 2016

Ten tydzień był nadzwyczaj szalony :D Czasem mam dość szkoły a czasem wręcz kocham te ,,maratony" Wiele się u mnie nie zmieniło, no może to że dopadło mnie pewne uczucie na ,,m" I trochę się boję(no ok bardzo się boję) gdyż w zasadzie nawet nie wiem czy druga strona chociaż w paru procentach mnie lubi.. bo w zasadzie nasz ,, wspólny" czas polega na tym że jej tłumaczę troszkę matmę i polski chociaż to ona zawsze sama do mnie przychodzi. Mam też w zasadzie pomysł na przeprowadzenie wywiadu. Dodam że to naprawdę wartościowa osoba.
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Składniki:

*1,5 szklanki mąki,
*0.5 szklanki kaszy manny,
*200g masła,
* 2-3 łyżki jogurtu/śmietany,
*niecała szklanka cukru,
*łyżeczka proszku do pieczenia.

Mąkę mieszamy z kaszą, proszkiem, cukrem. dodajemy pokrojone masło, rozcieramy w palcach, dodajemy śmietanę i zagniatamy gładkie ciasto, zawjiamy w folię i odstawiamy do lodówki na czas zrobienia masy jabłkowej.


Masa jabłkowa:
*2 kg jabłek,
*cukier do smaku,
*łyżeczka cynamonu,
*2 łyżki musu z dyni.

Jabłka obieramy, kroimy w kostkę, i dusimy do konsystencji ,, by łycha stała" doprawiamy cynamonem i cukrem oraz musem z dyni.

Foremkę 22x30 wykładamy papierem do pieczenia, oraz wykładamy 2/3 ciasta które nakłuwamy i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na ok 12 minut. Następnie wykładamy jabłka, wyrównujemy i układamy kratkę z pasków wyciętych z pozostałego ciasta. Pieczemy ok 35-45 minut.