Często mam tak że zaglądam do lodówki i albo jest multum rzeczy albo 3 podstawowe składniki jakieś i staram się je w pełni wykorzystać. Dziś w lodówce ujrzałem cukinię którą postanowiłem połączyć w słodkie(w granicy przyzwoitości) danie i tak oto powstało ,,surowe brownie/ciastko z cukinii.
*3łyżki płatków owsianych,
*łyżka zmielonych otrąb żytnich,
*łyżeczka zmielonego siemienia lnianego,
*pół niedużej cukinii,
*łyżeczka kakao
*łyżeczka miodu(lub więcej, ew syrop klonowy/inne zdrowe słodzidło)
*5 łyżek mocno ciepłego mleka/wody
Do podania: Owoce, ricotta bądź twarożek czy jogurt, polecam przełożyć bądź nadziać masłem orzechowym lub tahini.
Wykonanie:
Płatki, zmielone otręby, siemię lniane i kakao zalewamy 5 łyżkami mleka, mieszamy. Cukinię trzemy na najdrobniejszych oczkach, do mieszanki płatków dajemy cukinię oraz miód i mieszamy do dokładnego połączenia ew dosładzamy lub dokakaowywujemy. Przekładamy do pojemniczka(u mnie pudełeczko po serku) i wkładamy do lodówki na ok 2-3h a najlepiej na całą noc.
*3łyżki płatków owsianych,
*łyżka zmielonych otrąb żytnich,
*łyżeczka zmielonego siemienia lnianego,
*pół niedużej cukinii,
*łyżeczka kakao
*łyżeczka miodu(lub więcej, ew syrop klonowy/inne zdrowe słodzidło)
*5 łyżek mocno ciepłego mleka/wody
Do podania: Owoce, ricotta bądź twarożek czy jogurt, polecam przełożyć bądź nadziać masłem orzechowym lub tahini.
Wykonanie:
Płatki, zmielone otręby, siemię lniane i kakao zalewamy 5 łyżkami mleka, mieszamy. Cukinię trzemy na najdrobniejszych oczkach, do mieszanki płatków dajemy cukinię oraz miód i mieszamy do dokładnego połączenia ew dosładzamy lub dokakaowywujemy. Przekładamy do pojemniczka(u mnie pudełeczko po serku) i wkładamy do lodówki na ok 2-3h a najlepiej na całą noc.
Ciekawe ;)
OdpowiedzUsuń