Sałatka szpinakowo-truskawkowa

Już 3 albo 4 dzień bez wychodzenia z domu, prawie dostaje nerwicy. Już mam dość wszystkiego. Wszystko spowodowane tym że zachorowałem na ospę. Dziś chyba rodzic pójdzie za mnie po świadectwo. A ja kolejny ,,piękny" dzień w 4 ścianach. Czuje się jak w więzieniu. Wczoraj dodatkowo tak nie miałem na nic siły że wszędzie się wlokłem. Ale mniejsza o to.
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Chodzicie do szkoły? Jak wam idzie, zadowoleni jesteście z ocen końcowo rocznych? :).
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Ja wychodzę wam na przeciw z pyszną sałatką która ochłodzi wasze emocje po gorącym zakończeniu roku nauki.

Potrzebujemy:
*3 garście listków szpinaku,
*2 garście truskawek,
*garść nerkowców,
*3 łyżki jogurtu naturalnego,
*parę listków mięty,
*sok z cytryny,
*garść pomidorków cherry.
*kawałek sera(kozi, capri, twaróg wędzony bądź feta.)

Szpinak myjemy i osuszamy, umieszczamy w miseczce, skrapiamy sokiem. Na szpinaku układamy pokrojone w połówki lub ćwiartki truskawki i pomidorki. Posypujemy pokruszonym serem i polewamy sosem i posypujemy orzechami.

Sos: listki mięty drobno siekamy, mieszamy z jogurtem, odstawiamy na 30 minut, po czym polewamy sałatkę.

Smacznego! :)