Ta notka będzie poświecona z czego najczęściej korzystam w kuchnii.
Na pierwszy ogień to chyba nikogo nie dziwi jest nóż. Używam 4 różne najczęściej
*obieraczka typu Y-polecam ją jest świetna do marchewek, pietruszki, ogórków i innych podłużnych warzyw choćby cukinii oraz... palców :D
*nóżyk do obierania-używany najczęściej do obierania ziemniaków, buraków i selera.
*nóż do krajania-dość krótki nóż używany najczęściej, dobry do warzyw, pasztetów (roślinnych) innymi słowy chyba najbardziej wszechstronna maszyna.
*Nóż długi z piłką-używam go do krojenia chleba na kanapki, dzięki piłce nie strzępi chleba i nie rwie go, ostatnio sprawdziłem i stwierdzam że dobrze kroi pomidory :D.
Na drugim miejscu plasuje się blender, używam blendera marki Philips model. HR1642/00 i polecam ten sprzęt gdyż nie ukrywam często dostaje po tyłku, i masło orzechowe ukręci i tahini. Dobra maszyna. Ostatnio nawet mąkę gryczaną zrobiłem.
Skoro już o miksowaniu zacząłem to jeszcze używam sprzętu mojej mamy a mianowicie miksera Zelmer ZHS1205S który jest co prawda starszą wersją niżej prezentowanego ale trzyma jeszcze ,,fason"
Na pierwszy ogień to chyba nikogo nie dziwi jest nóż. Używam 4 różne najczęściej
*obieraczka typu Y-polecam ją jest świetna do marchewek, pietruszki, ogórków i innych podłużnych warzyw choćby cukinii oraz... palców :D
*nóżyk do obierania-używany najczęściej do obierania ziemniaków, buraków i selera.
*nóż do krajania-dość krótki nóż używany najczęściej, dobry do warzyw, pasztetów (roślinnych) innymi słowy chyba najbardziej wszechstronna maszyna.
*Nóż długi z piłką-używam go do krojenia chleba na kanapki, dzięki piłce nie strzępi chleba i nie rwie go, ostatnio sprawdziłem i stwierdzam że dobrze kroi pomidory :D.
Na drugim miejscu plasuje się blender, używam blendera marki Philips model. HR1642/00 i polecam ten sprzęt gdyż nie ukrywam często dostaje po tyłku, i masło orzechowe ukręci i tahini. Dobra maszyna. Ostatnio nawet mąkę gryczaną zrobiłem.
Prócz tego używam rondelka, patelni, garnka parowego oraz czasem takiego żeliwnego ,,kociołka" a zdjęć jak wyglądają nie będę wstawiał gdyż chyba każdy wie :)
zdjęcia nie są mojego autorstwa
Używam wszystkich tych sprzętów i wiele innych - bardzo ważną rolę w mojej kuchni pełni sitko, w którym płuczę kaszę jaglaną, a także blender kielichowy, w którym miksuję koktajle ;)
OdpowiedzUsuńBlender oraz mikser planetarny to po prostu nasze ukochane dzieci w kuchni a zwłaszcza w cukiernictwie :)
OdpowiedzUsuń